В Роскачестве рассказали, как ботулотоксины попадают в пищу
Какие правила должны соблюдать сотрудники предприятий общественного питания, чтобы бактерии, вызывающие ботулизм, не попадали в еду, в интервью радио Sputnik объяснила эксперт Роскачества Наталья Колганова.Смертельно опасный ботулотоксин, вырабатываемый бактериями Clostridium botulinum, может попада...