Эксперт назвала недооцененный россиянами продукт для сердца и кожи
Специалист отметила, что сливки содержат незаменимую аминокислоту лейцин и заменимую тирозин. Первая необходима для построения и развития мышечной ткани и для укрепления иммунитета, вторая используется клетками для выработки белков и производства дофамина.
Наибольшей пользой могут похвастаться только натуральные сливки. По словам эксперта, они могут способствовать:
"В отличие от других производных молока, в сливках содержится наибольшее количество фосфатида лецитина, который ускоряет окислительные процессы, улучшает работу головного мозга, сердечно-сосудистой системы и способствует лучшему усвоению витаминов A, E, K и D", — добавила Курбатова.